一人食儿
一人食儿是【小时光_佳佳】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一人食儿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我呢，一个人在家里，每天三顿饭都是自己自给自足！所以，除了早餐，中饭和晚饭我都会一个菜一个汤。以前，很多人一起吃的时候，我会做一些大菜，但是现在，一个人在家，我就会挑一些做起来相对快一点儿的菜。对于做菜的原则，在不是很馋或者没有客人来家的情况下，除了做起来快，我还会尽量保持菜的原始状态（原始味道，清水或放最基本的调料就行），另外，我有百分之九十九的菜是不会放味精的，嘻嘻
今天呢，做了青笋肉片和开水大白汤！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：一颗 | 里脊肉：200克 |
| 圆白菜：5叶 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：少许 | 豆瓣：少许 |
| 酱油：少许 | 盐：适量 |
| 菜油：适量 | 蒜：两瓣 |