柚皮焖烧腩肉
柚皮焖烧腩肉是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柚皮焖烧腩肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柚子清香、酸甜,营养价值高,具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,但是人们在食用柚子的果肉后,往往会把柚皮扔了,其实这是很可惜的。你们知道吗,柚皮是可以食用的。不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
柚皮:1个 | 烧腩肉:250克 |
辅助料用量 | |
蒜蓉:适量 | 姜片:适量 |
葱:适量 | 花生油:适量 |
糖:适量 | 清水:适量 |
黄酒:1匙 | 鲍鱼汁:适量 |
生粉:适量 | 盐:适量 |
柚皮焖烧腩肉的做法步骤
柚皮焖烧腩肉做法技巧/窍门/补充说明:
柚皮一定要剔干净外皮部分