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威风蛋糕

菜谱编号:279-749
威风蛋糕是【??宇涵宝贝】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“威风蛋糕”。
威风蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:20克低筋面粉:150克
柠檬汁:3滳鸡蛋:5个
牛奶:100克--
辅助料用量
白糖:适量--

威风蛋糕的做法步骤

  • 第二步:蛋清加糖用打蛋器打发10分钟
  • 第五步:蛋黄加100毫升牛奶
  • 第三步:蛋黄加糖搅拌均匀
  • 第六步:搅拌均匀
  • 第四步:蛋清里加三滳柠檬汁
  • 第十二步:搅拌均匀放入模具中,揺一下让大气泡出来
  • 第九步:蛋清打好了,分三分之一放入蛋黄中
  • 第十四步:成品
  • 第八步:搅拌均匀
  • 第十三步:烤箱预热180度45分钟左右
  • 第十一步:将搅拌好的蛋黄面糊放入蛋清中
  • 第十步:哈
  • 第一步:将蛋清和蛋黄分开
  • 第七步:蛋黄中加入150克低筋面粉
  • 菜谱标签:烘焙早餐

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