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椒盐杏鲍菇

菜谱编号:279-874
椒盐杏鲍菇是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐杏鲍菇”。
椒盐杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时经常买杏鲍菇吃,主要考虑到它的营养价值高,适当吃一些菌菇有益于身体健康。杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、膳食纤维等,杏鲍菇中的多糖是一种特殊的免疫调节剂,能刺激身体形成抗体,提高人体免疫功能,发挥抗癌作用。

现代生活节凑比较快,生活压力也逐渐增加,面对各种空气环境的污染,我们需要改变不良的生活作息习惯,加强合理的健康饮食和锻炼,身心才能得到健康。

椒盐杏鲍菇主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:500克--
辅助料用量
橄榄油:1勺生抽:1大勺
椒盐:适量黑胡椒粉:少许
香葱:少许--

椒盐杏鲍菇的做法步骤

  • 第六步:大约烤8~10分钟左右后,取出烤网,用筷子将杏鲍菇翻动几下,再继续放入空气炸锅中烤,待时间结束后装盘撒上葱花
  • 第二步:杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等
  • 第四步:空气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的杏鲍菇
  • 第一步:杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块
  • 第三步:用筷子拌匀腌制15分钟左右,中途翻动几次
  • 第五步:启动空气炸锅,设置烘烤时间为20分钟
  • 椒盐杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    1、杏鲍菇加入调味料后,腌制时间长一些,更加入味
    2、烤的时间根据自己的口味设置时间,喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间
    3、腌制时,增加少许辣椒粉更好

    相关食材:杏鲍菇椒盐

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