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板栗蜜汁鸡

菜谱编号:432-597
板栗蜜汁鸡是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗蜜汁鸡”。
板栗蜜汁鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味·

板栗蜜汁鸡主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡全腿:1只板栗:150克
辅助料用量
叉烧酱:2茶匙蚝油:1大茶匙
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

板栗蜜汁鸡的做法步骤

第九步:鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。

板栗蜜汁鸡做法第九步骤

第六步:加入热水与鸡块持平。

板栗蜜汁鸡做法第六步骤

第一步:鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量

板栗蜜汁鸡做法第一步骤

第三步:锅中放少许底油,放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄,放入葱姜算爆香。

板栗蜜汁鸡做法第三步骤

第四步:爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。

板栗蜜汁鸡做法第四步骤

第八步:把汤汁收浓即可。

板栗蜜汁鸡做法第八步骤

第二步:鸡腿切块放入冷水中焯水。

板栗蜜汁鸡做法第二步骤

第七步:大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右,焖至鸡块熟透,栗子粉糯大火收汁。

板栗蜜汁鸡做法第七步骤

第五步:翻她均匀上色后放入栗子。

板栗蜜汁鸡做法第五步骤
板栗蜜汁鸡做法技巧/窍门/补充说明:

无。

相关食材:板栗

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的板栗蜜汁鸡。

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