酱牛肉
酱牛肉是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公特别爱吃李先生里的酱牛肉,每次去都要点一盘,外面的东西好吃我就感觉添加剂肯定多(强迫症)哈哈,我跟老公说你想吃我回家给你研究怎么样,他吃完我们就去超市买牛肉,回家就动手做,就这性格,说做就做
没想到得到老公的赞扬说不逊色于李先生家的,比他家好吃,大宝贝也吃了很多!
没想到第一次做酱牛肉这么成功!
用心做美食给家人吃!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:酱 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛腱子:5斤 | -- |
辅助料用量 | |
八角:适量 | 陈皮:适量 |
桂皮:适量 | 山楂干:适量 |
葱姜蒜:适量 | 花椒:适量 |
小茴香:适量 | 草果:适量 |
豆蔻:适量 | 鲜酱油:适量 |
黄豆酱:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
冰糖:适量 | 老抽:适量 |
酱牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉