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#春食野菜香#野蒜蛋卷

菜谱编号:280-189
#春食野菜香#野蒜蛋卷是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#野蒜蛋卷”。
#春食野菜香#野蒜蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这清明前都要吃野蒜饼,清明扫墓,顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋,直接加面粉搅拌糊。做饼的时候,三里外都能闻见蒜香味。

#春食野菜香#野蒜蛋卷主厨:我叫一尾鱼

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:3汤匙野蒜:50克
水:9汤匙鸡蛋:2个
辅助料用量
盐:1克--

#春食野菜香#野蒜蛋卷的做法步骤

  • 第八步:半勺油滑锅并把锅烧热
  • 第一步:石头边上的野蒜
  • 第四步:加入面粉搅拌均匀
  • 第七步:糊静止五分钟
  • 第十一步:饼我一切二弄成卷
  • 第六步:加入蒜搅拌均匀
  • 第二步:准备食材
  • 第五步:加盐加水搅拌均匀
  • 第九步:关火放入糊,转动锅让糊均匀铺锅底,开火大火半分钟
  • 第十步:翻面二十秒出锅
  • 第三步:鸡蛋打散,蒜切碎
  • #春食野菜香#野蒜蛋卷做法技巧/窍门/补充说明:

    用量为三张饼的量

    相关食材:野蒜

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