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野蒜花卷

菜谱编号:334-727
野蒜花卷是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野蒜花卷”。
野蒜花卷
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量野蒜:适量
辅助料用量
酵母:适量泡打粉:适量
糖:适量--

野蒜花卷的做法步骤

  • 第三步:野蒜切碎备用
  • 第四步:面团用擀面杖擀成大的薄面片
  • 第七步:用菜刀切成梯形状
  • 第六步:从一端卷起
  • 第一步:面粉加入酵母,泡打粉少许糖揉成面团醒发至原来的两倍大
  • 第五步:抹上食用油,撒上野蒜碎,少许盐
  • 第十一步:成品
  • 第十步:上锅大火烧开蒸二十分钟关火,虚蒸三分钟即可
  • 第二步:再次揉成光洁的面团
  • 第八步:梯形立起来用筷子从中间压下去即可
  • 第十二步:成品
  • 第九步:做好醒发二十分钟
  • 相关食材:野蒜

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