第八步：锅内留底油把蒜姜辣椒葱花煸香
第七步：继续把锅内油烧热把鸡翅复炸一次、捞出
第六步：捞出后放置片刻
第九步：把炸好的鸡翅倒入翻她片刻即可
第二步：放入生抽、盐、料酒腌制20分钟
第五步：锅里放油烧5成热把鸡翅放入炸一遍
第三步：蒜切片、姜切碎、干辣椒切段、葱切段
第一步：鸡中翅洗净，沥干水分、，在中间一切两段
第十步：装盘
第四步：炸之前放入生粉抓匀
香辣鸡翅
香辣鸡翅是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 生粉：适量 |
| 干辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 蒜：适量 | ?：适量 |