【川菜】---川味酸辣黄瓜条
【川菜】---川味酸辣黄瓜条是【红豆厨房】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】---川味酸辣黄瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没有食欲的时候吃上一盘酸辣冰爽的腌黄瓜，一定会让人胃口大开。
四川的泡菜，清脆咸香，酸辣适口，是很受大众喜欢一道家庭小菜。
这个菜是一道速成的川味口感的泡菜，尤其适合这个闷热的夏日，没有胃口的时候，吃上一点提神开胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄瓜：3根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡姜：适量 | 小米椒的老盐水：适量 |
| 干辣椒：4个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 米醋：少许 | 鸡精：适量 |
| 大蒜：一头 | -- |
【川菜】---川味酸辣黄瓜条的做法步骤
【川菜】---川味酸辣黄瓜条做法技巧/窍门/补充说明：
容器一定要干净无油，以免食材会坏。
家里有盐泡菜的老盐水更好，没有也可用我这种买的泡姜和小米椒的老盐水。
菜谱标签：满汉全席
相关食材：黄瓜