菠菜拌粉丝
菠菜拌粉丝是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜拌粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
红红火火的拌菜,红红火火的日子,来盘菠菜拌粉丝,餐桌上一道亮丽的凉菜风景线。愿这道凉菜给节日带来亮点、欢乐,愿家人在节日期间饮食有度、荤素搭配,吃得健康、玩得高兴!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:230克 | 粉丝:10克 |
辅助料用量 | |
盐:0·5克 | 食用油:5克 |
点蘸鲜露:4克 | 香醋:3克 |
白糖:1克 | 鸡精:0·5克 |
葱:1段 | 蒜:2瓣 |
干辣椒:2克 | -- |
菠菜拌粉丝的做法步骤
菠菜拌粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、菠菜食用之前要焯水。
2、粉丝要提前在水中浸泡,再用开水焯熟。
3、干辣椒先用清水过一下,再进行煸炒,不容易糊。
4、这道菜食用前拌均匀即可。
答配菜谱:粉丝与菠菜的做法