当前位置:首页 > 菜谱大全 > 松软的香甜早餐鸡蛋饼

松软的香甜早餐鸡蛋饼

菜谱编号:280-756
松软的香甜早餐鸡蛋饼是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软的香甜早餐鸡蛋饼”。
松软的香甜早餐鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋饼是早餐中最快手的主食之一,每次没时间折腾或想不出做什么主食吃的时候,就会做鸡蛋饼当主食。

松软的香甜早餐鸡蛋饼主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个白砂糖:12克
面粉:100克泡打粉:3克
牛奶:130克--
辅助料用量
糖粉:少许--

松软的香甜早餐鸡蛋饼的做法步骤

  • 第八步:装盘后撒上少许糖粉
  • 第五步:搅拌至牛奶与面糊完全混合成可以快速流动的细腻面糊状
  • 第七步:煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅
  • 第六步:平底锅烧热,刷少许油,用勺子舀入面糊倒入平底锅中摊成小圆饼
  • 第四步:一边搅拌一边慢慢加入牛奶
  • 第二步:用筷子搅拌成蛋液,加入白砂糖拌均匀
  • 第三步:加入面粉和泡打粉
  • 第一步:鸡蛋打散装碗中
  • 松软的香甜早餐鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、面糊要拌稀一些,摊出来的饼又薄又香
    2、摊的过程中一直保持小火
    3、喜欢味道更香浓的,可以在面糊中加少许融化的黄油

    相关食材:鸡蛋

    松软的香甜早餐鸡蛋饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄豆豆的一家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的松软的香甜早餐鸡蛋饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜