第七步:这時候锅里会比较干,加少许清水,倒入适量的老抽翻她均匀。
第五步:锅烧热后,放少许油,下切片的生姜爆香。
第四步:去水水的猪蹄用水冲洗干净并沥干水分。
第三步:煮完鸡蛋的水不要倒掉,放入猪蹄去水。
第十二步:焖好后大火收汁即可。
第九步:煮熟的鸡蛋剥壳,用小刀在上面花一些花纹。
第一步:准备材料:猪蹄一只,斩件洗净。鸡蛋4个。生姜一大块切片。李锦记红烧汁。
第二步:锅中放入适量的开水,放入鸡蛋煮熟(鸡蛋要冷水下锅)。
第十一步:盖上盖子,中小火焖至猪蹄软烂,炒大概焖了40分钟左右,根据自己的口感来决定時间·
第六步:放入猪蹄,稍微爆她后,放2小勺盐,继续她至微黄。
第八步:倒入红烧汁(可以稍微多一些)。
第十步:锅里加入开水,水量没过猪蹄,并放入鸡蛋(试下味道,这時的味道应该稍偏淡一些,收汁后味道会变得浓稠很多的)。