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#春食野菜香#榆钱窝窝头

菜谱编号：281-473

#春食野菜香#榆钱窝窝头是【乐：在吃】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#榆钱窝窝头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

榆钱窝窝头，是榆钱的经典吃法，和辣椒炒咸菜更是绝配

#春食野菜香#榆钱窝窝头主厨：乐：在吃

第一步：榆钱摘瓣淘洗干净，控干水份

第十一步：开水上锅，蒸20分钟即可

第三步：打成粉

第六步：泡打粉加适量清水溶化开，用溶化开的溶液活面

第八步：活好面团

第十二步：出锅了

第九步：取一块，捏成窝窝头

第二步：准备杂粮原粮，玉米、黄豆、小米各200克

第七步：活成可以团成一团又能散开的面团

第四步：取适量打好的杂粮

第五步：加入适量控干水份的榆钱，加入少许盐

第十步：窝窝头捏好后炀15分钟

#春食野菜香#榆钱窝窝头做法技巧/窍门/补充说明：

配上辣椒咸菜更好了

相关食材：榆钱

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