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葱油榆钱窝窝

菜谱编号:403-680
葱油榆钱窝窝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油榆钱窝窝”。
葱油榆钱窝窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天的美味,愈来愈难得了。今天去菜市场,刚好有,就买了些回来,蒸了些榆钱窝窝,蘸着蒜汁儿,那叫一个香?

葱油榆钱窝窝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
榆钱:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量葱油:适量
蒜泥:适量生抽:适量
陈醋:适量香油:适量

葱油榆钱窝窝的做法步骤

  • 第一步:榆钱适量,洗净,捡去老梗儿。
  • 第三步:适量面粉。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:加点水,倒入适量葱油,和成榆钱面团。
  • 第六步:冷水上锅,大火二十分钟。
  • 第五步:捏成窝窝状。
  • 第八步:成品。
  • 第七步:蒸好的榆钱窝窝。
  • 第二步:撒上适量盐。
  • 葱油榆钱窝窝做法技巧/窍门/补充说明:

    想吃筋道的,适当多加些面粉。我蒸好的软软的,菜多,面少,也很好吃??

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:榆钱葱油

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