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番茄红烩牛肉咖喱

菜谱编号:281-502
番茄红烩牛肉咖喱是【蕊蕊】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄红烩牛肉咖喱”。
番茄红烩牛肉咖喱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉,土豆。胡萝卜,这三样食材烩在一起特别好吃!这次我选用的是番茄红烩料,做法超简单!

番茄红烩牛肉咖喱主厨:蕊蕊

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:一斤土豆:一个
胡萝卜:一个番茄红烩料:一盒
辅助料用量
葱:适量料酒:2勺
姜:适量蒜:适量

番茄红烩牛肉咖喱的做法步骤

  • 第六步:40分钟左右高压锅压制完毕,连汤带肉一起倒入炒锅,开大火,烧开后,再倒入胡萝卜,土豆,转中小火。开开定时器,每隔10分钟搅拌一下锅底,以防粘锅。第30分钟时,汤已经变稠,这时就不要离开厨房了,用铲子不断的从锅底铲起内容物,以防粘锅。5分钟后,关火,盛盘。
  • 第一步:我用的是牛腩,洗干净后切成稍微小点的肉块,准备好葱姜蒜。
  • 第四步:准备好咖喱块
  • 第三步:水开后,撇出血沫
  • 第二步:凉水下锅,放葱姜蒜,料酒
  • 第七步:土豆和胡萝卜已经烂熟了,牛肉也进味儿了。配上米饭,特别好吃!想要再酸甜的,可以放一个西红柿!
  • 第五步:肉块捞出放入高压锅内,重新做壶热水,热水大概2升。再放入咖喱块。选择肉类模式,压力选择高压。
  • 第八步:我特别爱吃这个!我爱人吃了这样的两盘??
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉番茄咖喱

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