花蛤菠菜粉皮汤(蛤肉两吃)
花蛤菠菜粉皮汤(蛤肉两吃)是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤菠菜粉皮汤(蛤肉两吃)”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
菠菜:300克 | 花蛤肉:100克 |
粉皮:2张 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 盐:一匙 |
酱油:少许 | 葱:适量 |
香菜:适量 | -- |
花蛤菠菜粉皮汤(蛤肉两吃)的做法步骤
花蛤菠菜粉皮汤(蛤肉两吃)做法技巧/窍门/补充说明:
煮花蛤的水烧汤时要用,所以花蛤一定要刷洗干净,活花蛤要吐净泥沙,蛤肉有泥沙可以用水洗干净。
菠菜时间久了会变黄,不要久煮,煮好也要早点出锅。
不要放味精
答配菜谱:粉皮与菠菜的做法