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奶香玉米饼

菜谱编号:281-905
奶香玉米饼是【暖夫生活】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香玉米饼”。
奶香玉米饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候吃的玉米饼是很大的个头,用的玉米面也稍微粗些,在大铁锅上贴一圈,熟了之后贴近锅的那面有一层嘎巴,脆脆的很好吃。虽然现已时隔多年,味道却仍然是记忆犹新。今天做的玉米饼可谓是当年的迷你版了,做法也大为不同,加了香蕉和牛奶,不加糖也有淡淡的甜味。而且口感松软,牙口不好的老人或者小孩都可食用。我的微信公众号【暖夫生活】,喜欢的小伙伴可以关注~

奶香玉米饼主厨:暖夫生活

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
玉米面:300克面粉:100克
香蕉:半根--
辅助料用量
牛奶:200ML--

奶香玉米饼的做法步骤

第四步:加入牛奶

奶香玉米饼做法第四步骤

第一步:香蕉半根放在大碗里捣碎

奶香玉米饼做法第一步骤

第五步:搅拌均匀,尽量呈无颗粒的浓稠状态,牛奶用量可以边搅拌边添加,防止过多

奶香玉米饼做法第五步骤

第二步:加入玉米面,玉米面选择最细的

奶香玉米饼做法第二步骤

第七步:一面煎好后翻另一面

奶香玉米饼做法第七步骤

第六步:舀一勺搅拌好的面糊倒进锅里,小火慢煎,不用放油

奶香玉米饼做法第六步骤

第八步:出锅~

奶香玉米饼做法第八步骤

第三步:加入面粉

奶香玉米饼做法第三步骤
奶香玉米饼做法技巧/窍门/补充说明:

喜欢吃甜的可以再加一点炼乳,加了香蕉后已经有淡淡的甜味了
牛奶用量可以调节,兑成浓稠的面糊状即可
我的个人微信:nuanfu9有问题随时加我询问~

相关食材:玉米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香玉米饼。

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