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别样黑白菜

菜谱编号:028-199
别样黑白菜是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“别样黑白菜”。
别样黑白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么说是别样的呢,因为原本黑白菜只有木耳和白菜的,因为宝贝爱吃胡萝卜,所以就又加了一样辅菜!

别样黑白菜主厨:薄荷草1979

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:100克木耳:50克
辅助料用量
胡萝卜:20克豆油:适量
葱姜末:适量蒜末:适量
调味料用量
酱油:适量米醋:适量
盐:适量--

别样黑白菜的做法步骤

  • 第三步:热锅倒入1大勺豆油烧开后放入适量葱姜末、胡萝卜片翻炒。
  • 第八步:出锅前放入1小勺盐和蒜末炒匀出锅。
  • 第五步:加入1小勺酱油。
  • 第二步:胡萝卜切片,葱姜蒜切末。
  • 第一步:白菜洗净,木耳泡好备用。
  • 第七步:加入泡好的木耳继续翻炒。
  • 第六步:加入1小勺米醋。
  • 第四步:放入白菜片翻炒。
  • 别样黑白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    用手揪成小块的白菜会更好吃。

    相关食材:白菜

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