樱花酱
樱花酱是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“樱花酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四月的春日是姹紫嫣红，桃花、杏花、樱花争相绽放，尤其是路边一溜的八重樱更是养眼，暖暖的阳光下，一大片一大片，“八重红枝垂”，好似粉红色的云霞。唐代诗人白居易“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游”描述了赏花那种欣喜与悠闲自在的心情。不过樱花花期短暂，有“樱花七日”之誉，即从樱花怒放到凋零，只有7天时间。我便采了些许樱花?，做了樱花酱，可以用来做樱花饼、面包、汤圆馅等，也是留住樱花的美丽吧?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：酱 |
| 耗时：一天 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱花：150克 | 白砂糖：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：三勺 | -- |