当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸汤牛肉馄饨

酸汤牛肉馄饨

菜谱编号:282-187
酸汤牛肉馄饨是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸汤牛肉馄饨”。
酸汤牛肉馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天去西安玩儿了几天,在回坊那里吃到了酸汤水饺,当一大碗水饺被端上来的时候,先是被它的样子惊艳了一番,尝了一口水饺,味道特别鲜(ˉ﹃ˉ)回来以后自己山寨了一下,把饺子换成了馄饨,做了这个酸汤牛肉馄饨~

酸汤牛肉馄饨主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:200克韭菜:1小把
馄饨皮:300克胡萝卜:半根
辅助料用量
五香粉:3克蚝油:2克
料酒:2ML生姜:1小块
醋:3ML芝麻油:2克
食盐:5克酱油:4ML
大葱:1根香菜:1小把
油泼辣子:3克胡椒粉:1克

酸汤牛肉馄饨的做法步骤

第十五步: 开吃啦~

酸汤牛肉馄饨做法第十五步骤

第二步:准备好韭菜、胡萝卜、生姜去皮、大葱。

酸汤牛肉馄饨做法第二步骤

第十四步:O(∩_∩)O哈哈~

酸汤牛肉馄饨做法第十四步骤

第七步:将馄饨包成自己喜欢的样子。

酸汤牛肉馄饨做法第七步骤

第十步:煮馄饨的時候,将香葱末、香菜末、食醋、芝麻油、醋、2g盐、2ml酱油、油泼辣子放入碗中。

酸汤牛肉馄饨做法第十步骤

第十一步:把煮好的馄饨连汤舀入碗中。

酸汤牛肉馄饨做法第十一步骤

第八步:锅中做水。

酸汤牛肉馄饨做法第八步骤

第四步: 2g食盐、2ml酱油、五香粉、蚝油放入馅料中。

酸汤牛肉馄饨做法第四步骤

第六步:拿一张馄饨皮,放入馅料。

酸汤牛肉馄饨做法第六步骤

第九步:水开以后放入馄饨,大火煮熟。

酸汤牛肉馄饨做法第九步骤

第一步:牛肉馅中加入1g盐、料酒,搅拌均匀腌制20分钟左右。

酸汤牛肉馄饨做法第一步骤

第十三步:吃不完的馄饨可以冷冻起来,想吃的時候煮几个,很方便。

酸汤牛肉馄饨做法第十三步骤

第十二步:搅拌均匀。

酸汤牛肉馄饨做法第十二步骤

第五步: 搅拌均匀,馅料就做好了。

酸汤牛肉馄饨做法第五步骤

第三步:将其都切成末。

酸汤牛肉馄饨做法第三步骤
酸汤牛肉馄饨做法技巧/窍门/补充说明:

馅料可以换成自己任意喜欢的。

菜谱标签:家常菜主食馄饨
相关食材:牛肉

酸汤牛肉馄饨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【吃好吃的喽520】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸汤牛肉馄饨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜