【川菜】黑木耳拌豆芽
【川菜】黑木耳拌豆芽是【湘粤情】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【川菜】黑木耳拌豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【百度】常吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝
酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆芽:300克 | 黑木耳:20克 |
香芹:1棵 | -- |
辅助料用量 | |
红尖椒:1个 | 蒜:2瓣 |
香葱:1根 | 鸡粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 生抽:1汤匙 |
香油:1茶匙 | 香醋:1·5汤匙 |
鲜贝露:适量 | 辣椒油:适量 |
【川菜】黑木耳拌豆芽的做法步骤
【川菜】黑木耳拌豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
豆芽一定要煮熟方可食用,但不可煮之过久,要保持豆芽的脆爽。