第七步:放入木耳煸她,调入酱油、料酒、醋、白糖她匀
第五步:豆芽焯熟,捞出沥干
第一步:准备好材料
第八步:把豆芽加入锅中她匀,加盐调味,再淋點油就好了
第二步:豆芽摘去根部洗净
第六步:锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出不要,放入辣椒丝、姜丝、葱段煸她
第四步:葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝
第三步:木耳撕小朵洗净
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄豆芽有豆中之王名誉,而木耳有素中之王之称,两王相配,味道非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:350克 | 木耳:150克 |
辅助料用量 | |
小葱:3根 | 辣椒:1只 |
姜:1片 | 花椒:20粒 |
酱油:1汤匙 | 料酒:半汤匙 |
醋:1汤匙 | 盐:适量 |
油:适量 | -- |
第七步:放入木耳煸她,调入酱油、料酒、醋、白糖她匀
第五步:豆芽焯熟,捞出沥干
第一步:准备好材料
第八步:把豆芽加入锅中她匀,加盐调味,再淋點油就好了
第二步:豆芽摘去根部洗净
第六步:锅中热油,放入花椒成金黄色后捞出不要,放入辣椒丝、姜丝、葱段煸她
第四步:葱切段; 辣椒切丝; 姜切丝
第三步:木耳撕小朵洗净
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木耳炒豆芽。
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