第五步：放入生抽翻她均匀。
第六步：韭菜切成寸段。
第一步：先把韭菜摘洗干净，用碱水浸泡10分钟。
第三步：锅里放油，放入葱姜爆香，放入绿豆芽翻她。
第八步：放入盐、鸡精翻她均匀。
第四步：放入木耳翻她。
第二步：自己发的绿豆芽。
第七步：放入韭菜。
第九步：盛入盘中，就可以吃了。
绿豆芽韭菜炒木耳
绿豆芽韭菜炒木耳是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽韭菜炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。很多人喜欢的它的味道，但有担心吃后肚子会不舒服。专家表示，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
原料：绿豆芽400克、韭菜100克、木耳50克、花生油、盐、生抽、鸡精适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 韭菜：100克 | 木耳：50克 |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | 盐：适量 |