糖醋樱桃萝卜
糖醋樱桃萝卜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋樱桃萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为了最大限度保持樱桃萝卜的爽脆口感，我用腌制的方式，同时还保证萝卜的营养不流失。酸甜口儿的菜一直最受大家的喜爱，既爽口又开胃，适合各种年龄层次。在享受各类的荤菜时候，出现这么一道亮丽的风景线---酸辣樱桃萝卜的小菜，不仅可以大饱眼福，还可以换一下清淡口味。更重要的是腌制这道菜只用1小时的时间，这道开胃小菜小菜就能登上您家餐桌，真的是省时省力又省心。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 樱桃萝卜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：1小块 | 姜片：3片 |
| 蒜：3片 | 红辣椒：3个 |
| 白醋：小碗 | 盐：适量 |
糖醋樱桃萝卜的做法步骤
糖醋樱桃萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1在腌制樱桃萝卜的过程中要全程保持无油；2·樱桃萝卜用盐腌制，再挤去汁水浸泡；3·注意浸泡的料汁要没过原材料；4·有时间的话可以放入冰箱中多浸泡一会儿再食用；5·这腌制料汁只要保持好，还可以继续添加糖、醋等配料再次腌制其他食材使用。
答配菜谱：樱桃与萝卜的做法樱桃与萝卜与醋的做法