南瓜二米糊
南瓜二米糊是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜二米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜的营养非常丰富,其含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。它是农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、糖尿病等症。此外,南瓜还有防癌治癌、保护胃粘膜、降血糖降血压、预防前列腺、润肠通便、预防中风等功效。
日常生活中,除了炒炖蒸煮南瓜块外,还可以将南瓜做成糊糊当成浓汤喝,更容易被吸收。
今天我就用豆浆机将南瓜和大米、小米打成糊糊,不管是早餐,还是晚餐饮用,都是不错的健康饮品。25分钟就可完成,真是省时省力有营养!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:230克 | 大米:80克 |
小米:40克 | -- |
辅助料用量 | |
凉水:至1100毫升水位线 | -- |
南瓜二米糊的做法步骤
南瓜二米糊做法技巧/窍门/补充说明:
1·食材用量根据实际食用来调整;
2·奶油拉茶可随意,但一定要等表面不动、温度不烫的时候才能拉噢,否则奶油受热会融化;
3·牛奶也可以拉花,但效果没有奶油的好。
相关食材:南瓜