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虎皮尖椒(糖醋味)

菜谱编号:284-548
虎皮尖椒(糖醋味)是【小妖19】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒(糖醋味)”。
虎皮尖椒(糖醋味)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,虽然卖相不好,但是味道真的很好,糖醋味的!?

虎皮尖椒(糖醋味)主厨:小妖19

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
尖椒:3个--
辅助料用量
酱油:1勺陈醋:2勺半
糖:1勺蚝油:1勺
蒜:适量--

虎皮尖椒(糖醋味)的做法步骤

  • 第一步:尖椒去籽,洗净备用
  • 第三步:锅里不放油,中小火加热,放入尖椒煎烤,烤出微微的焦香味后翻另一面继续烤,直至两面烤出“虎皮”??
  • 第二步:调好酱汁备用
  • 第四步:此时尖椒已经外焦里嫩了,转小火,加入调好的酱汁,翻拌,使每个尖椒均匀粘上酱汁,撒上蒜末,就可以出锅装盘了??
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:尖椒

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