第六步：放入粉条煮开，开后大概煮一分钟即可
第二步：葱姜蒜切丁，香菜泡青椒郫县豆瓣酱备用
第五步：加入适量水煮开，这時加入适量的生抽，盐，鸡精，醋，和少许白砂糖调味
第八步：很简单很好吃的家常酸辣粉
第三步：锅内放入适量玉米油和猪油把姜蒜她香，一定要放點猪油也就是白油，因为没有高汤那样吃起来才香
第七步：起锅加入炸好的花生米，放入葱花和香菜即可
第一步：粉条用热水泡软
第四步：放入郫县豆瓣酱和泡青椒她香
第九步：来一碗~
家常酸辣粉
家常酸辣粉是【HI花花儿】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常酸辣粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉条：适量 | 葱：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 泡青椒：适量 |
| 生抽：适量 | 醋：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 白砂糖：适量 |
| 盐：适量 | 香菜：适量 |