香菇炒花菜
香菇炒花菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇是个营养极丰富的食材,但有些人会觉得味道太冲,这样不要吃干香菇,可换吃新鲜香菇,新鲜的味道要清淡的多,口感也嫩。平常花菜经常炒肉,但吃荤太多不好,偶尔换换口味吧,用香菇来搭配炒它。很家常的一道菜,简单的黑白配,香菇与花菜的完美结合,把不易入味的花菜融入了香菇的鲜味,味道出奇的好,健康蔬菜吃了也不怕长肉肉。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:6-8朵 | 有机花菜:1小颗 |
辅助料用量 | |
枸杞:3-5颗 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
香菇炒花菜的做法步骤
香菇炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·花菜要提前焯煮预处理熟,记得加入少许盐和几滴油;2·要先煸炒香菇,炒制至微微发软时再放入花菜一起炒,最后调味即可。
答配菜谱:香菇与花菜的做法