香菇炒花菜
香菇炒花菜是【蓝湖】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
适合节气:芒种、夏至
营养功效:花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花菜:500克 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:100克 | -- |
调味料用量 | |
虾油:适量 | 鸡粉:适量 |
香菇炒花菜的做法步骤
香菇炒花菜做法技巧/窍门/补充说明:
花菜不宜炒过久,以免影响口感~
答配菜谱:香菇与花菜的做法