香菇花菜
香菇花菜是【blry2006】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物是抗癌的作物之一。白花菜亦称花菜或菜花。其食用部分粗纤维少，细嫩可口，营养价值高，每100g鲜食部分含抗坏血酸88毫克，含磷82毫克，此外还有分解亚销基胺的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
这三种蔬菜烧出来的菜肴无疑对人类的身体健康有益无害！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花菜：200克 | 鲜香菇：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：100克 | 五花肉：50克 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：50克 | 食盐：3克 |
| 生抽：5克 | 水淀粉：3克 |
| 姜丝：适量 | 葱花：适量 |
香菇花菜的做法步骤
答配菜谱：香菇与花菜的做法