油爆皮皮虾
油爆皮皮虾是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油爆皮皮虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
皮皮虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皮皮虾:650克 | 蒜头:2瓣 |
生姜:2片 | 葱白:2段 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |