萝卜烧牛腩
萝卜烧牛腩是【安卓拉Beauty??】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧牛腩”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直在减肥这条道路上行走,虽然很多坎坷都过去了,可最终还是被美食打败?最可怕的还是自己亲手做的?晚餐萝卜烧牛腩?汤汁拌米饭?好吃到飞?
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:半根 | 牛腩:200克 |
洋葱:1个 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1匙 | 姜:2块 |
桂皮:1块 | 冰糖:5-6颗 |
蚝油:1匙 | 盐:适量 |
八角:1颗 | 干辣椒:1颗 |
酱油:1匙 | 沸水:足量 |
萝卜烧牛腩的做法步骤
萝卜烧牛腩做法技巧/窍门/补充说明:
1??冷水焯肉
2??炒糖色的时候要小心油溅到身上,因为焯过的肉有水份
3??沸水最好一次性加足量
4??后放盐
答配菜谱:牛腩与萝卜的做法