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牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味

菜谱编号:161-080
牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味”。
牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜牛腩:750克小个白萝卜:3个
八角:3粒生姜片:6片
辅助料用量
盐:适量--

牛腩萝卜汤----清甜营养的滋味的做法步骤

  • 第一步:牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片也切好。
  • 第四步:把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面,如果觉得水不太够,可以适当添加一些开水,只要不超过最高水位就可以。
  • 第二步:先用电饭锅煮开2/3锅开水,开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化,但是没有酥烂。
  • 第五步:继续通电煮(煲)40分钟,萝卜可牛腩的软硬度刚好,添加盐进去就可以进餐了。(喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦)
  • 第三步:白萝卜去皮切块(也可以不去皮)。
  • 相关食材:牛腩萝卜

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