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不放糖也很甜——酒酿米馒头

菜谱编号：285-560

不放糖也很甜——酒酿米馒头是【小菜一碟的家】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不放糖也很甜——酒酿米馒头”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

早餐打卡的时候做了一个熊猫，没有完整的步骤，今天下午又做一次，从容很多。还是很喜欢这款酒酿米馒头萌萌的样子的。特别是加了葡萄干，酸酸甜甜，味道无比融合，配搭加分。小朋友特别喜欢。

不放糖也很甜——酒酿米馒头主厨：小菜一碟的家

第十五步：这个最小，(*^__^*) 嘻嘻……

第九步：先搓好面团，很容易摊成厚饼状，不要过多调整，安装眼睛、耳朵。

第五步：发酵时间，挑选大小对称的葡萄干，我喜欢用一头尖一头圆的做眼睛，圆圆的做耳朵。可以通过手指按压调整。

第七步：搓小粒粉色做脸蛋。

第八步：蒸锅备好油纸。

第四步：和面程序，和好静置发酵20分钟。

第一步：酒酿汁倒入面包机。

第三步：加入酵母。

第十步：贴好脸蛋，剪一端葡萄干做嘴巴，调整表情。

第十四步：整好了，可爱伐？

第十二步：发酵10分钟，开火上锅蒸，上汽后改中小火8-10分钟。

第十三步：第一次做的胖子。

第二步：加入粉类。

第十一步：集体照一张。

第六步：用牙签沾一点点西瓜红调出粉色。

菜谱标签：家常菜主食

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