第十一步:盖上锅盖煎至
第十六步:成品
第五步:用用擀面杖擀成大小厚薄均匀的皮子,以四个为一组依次叠加铺上肉馅
第十二步:待水份要干時再加入半小碗水
第八步:在接口处捏紧就是玫瑰形状的饺子了,依次包好备用
第一步:面粉加入适量的开开水拌匀揉成光洁的面团用保鲜膜包上醒发二十分钟
第六步:合起来
第十步:加入一小碗水
第三步:醒发好的面团再次揉成光洁的面团
第七步:从一边卷起
第二步:肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,少许胡椒粉,姜末,葱花,两茶匙料酒少许水朝一个方向拌匀上劲备用拌匀
第四步:搓成长条,揪成大小一样的挤子(和平時包水饺的挤子大小差不多)
第十五步:成品
第九步:不粘锅倒入适量的底油烧至五成热下饺子煎制三分钟左右
第十三步:待水份收干底部微微焦黄撒入芝麻
第十四步:撒入葱花煎两分钟即可