第六步:锅中加水,烧开,放入金针菇和百叶煮熟。
第四步:将切好鱼片放入容器中,加入适量盐,料酒和红薯淀粉,轻轻搅拌均匀,腌制10分钟左右。
第五步:西红柿洗净,去皮,切块备用。
第二步:金针菇剪去根,洗净,撕开。
第十四步:撒上适量葱花和熟的白芝麻。
第七步:将煮好的金针菇和百页捞入大碗中。
第八步:锅洗净,擦干,倒入适量油,放入西红柿翻她。
第十一步:西红柿汤煮开后,放入腌制好的鱼片,轻轻用筷子搅散。
第三步:巴沙鱼解冻后,洗净,切成连刀片。(先切一刀,鱼皮不切断,再切一刀,切断鱼皮)
第一步:厚百叶洗净,切成细条。
第十二步:根据自己的口味加入适量盐调味,搅拌均匀。
第十三步:将番茄鱼片盛入装有金针菇和百叶的大碗中。
第九步:当西红柿她软后,加入适量开水。
第十步:放入姜片。