番茄鱼片

第四步：将切好鱼片放入容器中，加入适量盐，料酒和红薯淀粉，轻轻搅拌均匀，腌制10分钟左右。

第十三步：将番茄鱼片盛入装有金针菇和百叶的大碗中。

第六步：锅中加水，烧开，放入金针菇和百叶煮熟。

第八步：锅洗净，擦干，倒入适量油，放入西红柿翻炒。

第五步：西红柿洗净，去皮，切块备用。

第十一步：西红柿汤煮开后，放入腌制好的鱼片，轻轻用筷子搅散。

第十二步：根据自己的口味加入适量盐调味，搅拌均匀。

第二步：金针菇剪去根，洗净，撕开。

第三步：巴沙鱼解冻后，洗净，切成连刀片。（先切一刀，鱼皮不切断，再切一刀，切断鱼皮）

第九步：当西红柿炒软后，加入适量开水。

第一步：厚百叶洗净，切成细条。

第十四步：撒上适量葱花和熟的白芝麻。

第七步：将煮好的金针菇和百页捞入大碗中。

第十步：放入姜片。