第一步：准备好原材料；
第四步：微微变色后加入适量的盐；
第六步：端上桌了。
第五步：再翻她两下,盛入盘中。
第二步：热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆香；
第三步：放入清洗干净的生菜 ；
蒜蓉生菜
蒜蓉生菜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炒生菜时加入大量的蒜蓉，不仅能风味独特，而且还有杀菌、消炎和降血糖的作用，甚至还可以补脑。如果生菜的叶片比较大，建议用手撕成片，吃起来会比刀切的脆，还能减少营养的流失。不过要记得哟，无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样才能保持生菜脆嫩的口感。要想炒青菜色泽翠绿，保持青菜的鲜甜口感不容易，掌握火候很重要，动作要快哟，这菜绝对是你最该学会的菜哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 生菜：2 颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：1小蝶 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |