香油豆沙绿豆糕
香油豆沙绿豆糕是【秋天到枫叶红】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香油豆沙绿豆糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一直怀念儿时妈妈自制的绿豆糕，那时的制作非常简单，一斤绿豆花几分钱加工成绿豆面，然后加入少许的糖精水，拌匀后放在屉布上，大火蒸熟即可。
那时的绿豆糕真是纯天然呀，干的直掉面，可是在那个物质匮乏的年代，能吃上这个已经很满足啦。
现在的绿豆糕有许多种，去皮的，不去皮的，加入各种喜欢的馅料，蜂蜜、糖，根据自己的喜好可多可少，真可谓是应有尽有呀。
我现在特别喜欢这种用绿豆粉直接制作的绿豆糕，更简单，更方便。
喜欢香油，所以我直接用香油制作的绿豆糕，送给亲友大受欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆粉：300克 | 豆沙馅：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：10克 | 绵白糖：40克 |
| 凉白开：适量 | -- |
香油豆沙绿豆糕的做法步骤
香油豆沙绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明：
蒸制绿豆粉时最好盖上保鲜膜或容器，避免水汽进入；
水和糖的用量，酌情掌握。液体量不能太多，拌好的绿豆粉在手中捏紧能成型即可；
没有月饼模，可用别的模具代替。
菜谱标签：小吃
答配菜谱：绿豆与豆沙的做法