第二步：锅中放入少许油， 放入老干妈煸她；
第六步：端上桌了。
第四步：直至豆芽菜微微发软，加入适量的盐翻她均匀；
第五步：出锅前放入青红椒进去翻她；6· 微微翻她两下即可盛入盘中。
第一步：准备好原材料；
第三步：煸她出香味后放入豆芽菜进去不停的翻她；
老干妈炒豆芽
老干妈炒豆芽是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈炒豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
老干妈香辣酱大概很多人都不陌生，很多人都因为它的味美色、回味悠长、香辣突出等特点将它做为一种家常用的调味料。这道菜材料非常简单：黄豆芽和老干妈，为了颜色好吃，我还搭配些青红椒丝。做法也很简单，不过要提醒大家注意的是，老干妈酱即含有油和盐，所以炒菜时要少放盐和少油，这样才能吃了健康。不到2分钟这道快手菜就能端上桌了，不仅营养丰富，还开胃健脾、增进食欲，超下饭哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆芽菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：各1个 | 老干妈：1小蝶 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
老干妈炒豆芽的做法步骤
老干妈炒豆芽做法技巧/窍门/补充说明：
1·老干妈豆豉酱即含有了油又有盐味，所以注意炒这菜要少油少盐；2·加入点青红椒增色；3·注意炒豆芽菜的火候，断生即可，这样能保持豆芽菜的脆感。