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匹萨

菜谱编号:028-63
匹萨是【酸辣土豆丝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“匹萨”。
匹萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次做了三个,腊肠的、培根的和北极虾仁的,搭配的蔬菜是一样的,味道各有千秋。

匹萨主厨:酸辣土豆丝

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:适量--
辅助料用量
酵母:适量温水:适量
芝士:适量腊肠:适量
培根:适量北极虾仁:适量
黄瓜:适量洋葱:适量
彩椒:适量油:适量
调味料用量
匹萨酱:适量盐:适量
白糖:适量--

匹萨的做法步骤

  • 第七步:饼皮上用叉子扎一些小洞洞,然后抹上一层披萨酱。
  • 第八步:撒上一些芝士丝。
  • 第四步:发酵好的面团,根据实际分割成大小合适的饼胚,按压排气,松弛15分钟。
  • 第五步:然后就是把面团擀开,薄厚随意。
  • 第十步:这个是北极虾和各种蔬菜的。
  • 第三步:准备好各种自己喜欢的馅料,切好备用。北极虾仁、彩椒、洋葱、腊肠、培根,还有黄瓜。
  • 第十二步:第一个出来的是培根馅的,稍微放凉一点,味道还好。
  • 第二步:蓝多湖的马苏里拉芝士,擦丝。
  • 第十一步:入烤箱220°,上下火,中层,15分钟,手工。
  • 第一步:先把面团揉好,发酵至一倍大。
  • 第六步:把擀好的面放在铺了锡纸的烤盘上,在边边上卷入切成条的芝士。
  • 第九步:依次放上准备好的馅料,最后再满满的撒上芝士。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的匹萨。

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