西点制作“迷你小热狗匹萨”
西点制作“迷你小热狗匹萨”是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分37个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西点制作“迷你小热狗匹萨””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周六休一天为朋友的小孩做了一款匹萨。朋友的小孩很喜欢吃我做的匹萨，主要是实惠、真材实料、好吃、不惜下血本，呵呵！朋友的孩子们想吃啥都可以满足她（他）们的需要。例如，为他们（她们）做过，肉的、海鲜的、水果的等等，反正是瞎琢磨瞎做呗，只要孩子们喜欢就好，呵呵！
时间久了大人也喜欢我做的匹萨，因此，每次做匹萨的时候个头都比较大，甚至越做越大，反正入炉后都是要烤的，大也是一炉小也是一炉，这样还可满足朋友一家三口的需要。一家人不能有看的有吃的，大家都能吃到才好，这样朋友全家才能皆大欢喜，呵呵！
今天，做了一款稍微复杂一些的匹萨，里面用的是萨拉米肠、维也纳小泥肠还有北极虾。此款匹萨叫做“迷你小热狗匹萨”，其主要做法如下；
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 维也纳小泥肠：130克 | 萨拉米肠：60克 |
| 北极虾：80克 | 洋葱丝：40克 |
| 青豌豆：30克 | 红椒丁：30克 |
| 酸黄瓜：50克 | 鸡蛋：1枚 |
| 调味料用量 | |
| 马苏里拉奶酪块：150克 | 盐：5克 |
| 胡椒粉：适量 | 黑胡椒碎：适量 |
| 柠檬汁：适量 | 橄榄油：适量 |
| 匹萨酱：适量 | 匹萨草：适量 |
| 面包糠：适量 | 面粉：适量 |
西点制作“迷你小热狗匹萨”的做法步骤
西点制作“迷你小热狗匹萨”做法技巧/窍门/补充说明：
此款匹萨特点；颜色造型美观、奶酪浓香诱人、材料丰富充足、酥香味美可口。
温馨提示；
1、面团要适当软一些，揉至面团细腻光洁有筋力为宜。
2、馅料不要铺得太厚，否则不易烤熟烤透。
3、奶酪可分为两次添加进行烘烤，这样奶酪丝拉出的效果最好，也可节省原材料。
4、放入虾后不宜再烘烤的时间过久，因为虾是事先炸熟的，只要热透就可以。
大炒勺的这款私家烘焙坊出品的大匹萨“迷你小热狗匹萨”就做好了，供朋友们参考！