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中国乡村版香菜匹萨酱

菜谱编号:187-198
中国乡村版香菜匹萨酱是【浩浩猪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“中国乡村版香菜匹萨酱”。
中国乡村版香菜匹萨酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我居住的地方是个小乡镇,想做烘焙,什么都要上网买,因为不常做匹萨,所以一直都没有从网上买匹萨草,但有时也会心血来潮想做一做,所以就想着用什么来代替匹萨草,香菜有着独特的香味,我一直都很喜欢,真的匹萨草我没有接触过,但我有吃过匹萨,用香菜调味的匹萨酱和外面吃到的匹萨有些许相似。

中国乡村版香菜匹萨酱主厨:浩浩猪

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量蕃茄:3个
洋葱:适量蒜:一瓣
香菜:两根--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
醋:一大勺黑胡椒粉:适量
白胡椒粉:适量油:适量

中国乡村版香菜匹萨酱的做法步骤

  • 第七步:另外我把一些香菜切碎放进烤箱用上下火200度烤了10分钟,变成香菜干,想做匹萨时撤在上面。
  • 第三步:启动料理机将所以的东西搅成蓉
  • 第六步:再倒进搅烂的蕃茄酱汁与猪肉一同煮,加入黑胡椒、盐、白糖、和一大勺醋煮至浓稠(按照自已的喜好调味,调味时回想一下平进吃蕃茄酱时是什么味道)·
  • 第五步:烧干锅放油加热,然后放猪肉炒香。
  • 第四步:猪肉跺烂加一点盐和白胡椒粉抓均匀(图片是五块钱的肉,其实用不了那么多,只用了五份之一,剩下的我用来做香菇塞用去了。)
  • 第一步:将蕃茄去皮切成丁,香菜、洋葱、蒜切碎。
  • 第二步:放入料理机中(没有料理机就将香菜、洋葱蒜切碎一点,蕃茄一样切丁,只不过煮的时候要煮久一点,煮到蕃茄烂为止)。
  • 第八步:成品
  • 中国乡村版香菜匹萨酱做法技巧/窍门/补充说明:

    1、没有料理机可以将所有的东西切碎慢慢煮。
    2、这个酱是酸甜口味的,喜欢吃咸酸就不要放那么多白糖。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:香菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的中国乡村版香菜匹萨酱。

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