第六步:准备好泡椒,连着泡椒水一起
第四步:腌制半天以上,腌制出很多水
第七步:把腌制好的萝卜片放到泡椒水中,加入冰糖
第五步:这是腌制一整天的状态,这時候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了,然后倒出水不要
第二步:切成大片
第八步:保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用,酸辣爽口带着些甜味,很开胃。
第三步:倒入除了冰糖泡椒外的所有调料
第一步:白萝卜收拾干净
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:4斤 | 泡椒:1·5斤 |
辅助料用量 | |
白醋:一碗 | 白糖:半碗 |
生抽:半碗 | 老抽:三分之一碗 |
冰糖:半碗 | 盐:三大勺 |
第六步:准备好泡椒,连着泡椒水一起
第四步:腌制半天以上,腌制出很多水
第七步:把腌制好的萝卜片放到泡椒水中,加入冰糖
第五步:这是腌制一整天的状态,这時候腌制出来的水就快跟萝卜保持齐平了,然后倒出水不要
第二步:切成大片
第八步:保鲜膜盖上腌制两天左右即可食用,酸辣爽口带着些甜味,很开胃。
第三步:倒入除了冰糖泡椒外的所有调料
第一步:白萝卜收拾干净
1、现在天热,记得放冰箱保鲜。大概能放半个月左右不坏,而且泡椒水可以循环利用。
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