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青红椒肉丁炒茄子

菜谱编号:286-857
青红椒肉丁炒茄子是【馋嘴猫兰淡若水】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒肉丁炒茄子”。
青红椒肉丁炒茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

主料:

青红椒肉丁炒茄子主厨:馋嘴猫兰淡若水

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:50克肉丁:适量
青杭椒:适量红杭椒:适量
辅助料用量
葱花:适量--

青红椒肉丁炒茄子的做法步骤

  • 第四步:然后把青红椒炒熟添起来,把蒜炒香加入茄子炒软,把青红椒肉丁烩入,添盘完毕!
  • 第一步:茄子三个
  • 第二步:肉切丁,给盐少许,味精,生粉各少许搅拌!
  • 第三步:先把肉丁炒熟!
  • 青红椒肉丁炒茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    炒肉丁大火,看肉丁变色变白色,关火再用余温翻炒,这样肉嫩些!

    相关食材:茄子

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