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香酥鸡翅

菜谱编号:286-956
香酥鸡翅是【蒙E无法更新】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡翅”。
香酥鸡翅
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:四个淀粉:两勺
面包糠:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:少许--

香酥鸡翅的做法步骤

  • 第四步:取一个盘子里面放上淀粉。
  • 第六步:粘好面包糠的鸡翅待油温五成热时进锅炸至金黄
  • 第三步:沥干净水,备用。
  • 第二步:凉水入锅焯熟,加入少许料酒。待开锅后去净浮沫。捞出
  • 第五步:取另一个盘子。里面撒匀面包糠,沥好的鸡翅粘一下淀粉。然后在粘一下面包糠,准备炸制。
  • 第七步:金黄色即可装盘,盐和胡椒粉碾碎后撒在鸡翅上。完成
  • 第八步:完成
  • 第一步:鸡翅切开后,划几刀方便入味,用盐腌制十分钟。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅

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