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茉莉花蜜

菜谱编号:287-808
茉莉花蜜是【写程序又热爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茉莉花蜜”。
茉莉花蜜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茉莉花酱清热解毒,安神助眠,消食开胃。

茉莉花蜜主厨:写程序又热爱美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
茉莉花:500克--
辅助料用量
冰糖:500克蜂蜜:适量

茉莉花蜜的做法步骤

  • 第三步:最后装到无油无水的容器中密封,密封前在容器上层浇上一层蜂蜜。起到了保护隔离的作用。重点是 密封瓶不要装的太满。上面要留1/6的空间。因为花,糖发酵会产生气体。常温保存1个月,冰箱冷藏6个月。
  • 第二步:晾凉后 放到无油的容器中加入融化的冰糖搅拌,如果喜欢红糖或是黄冰糖白糖均可。
  • 第一步:花洗干净控水,放到无油的蒸笼上水开后大火蒸5分钟,花熟,取出晾凉。
  • 相关食材:茉莉花

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