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茉莉花饼干

菜谱编号:187-017
茉莉花饼干是【D_ing】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茉莉花饼干”。
茉莉花饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到家里茉莉花茶突然想吃了哈哈吃货的世界就是各种联系

茉莉花饼干主厨:D_ing

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茉莉花:15克低筋面粉:180克
无盐黄油:80克鸡蛋液:1勺
辅助料用量
糖霜:60克盐:3克
小苏打:3克--

茉莉花饼干的做法步骤

  • 第四步:从冰箱拿出,将面团擀成0·5cm厚度的面饼,用模具刻出放入烤盘。150度15分钟,165度5分钟(颜色好看,收紧)!出炉
  • 第三步:将面团用薄膜包裹放入冰箱冷藏一小时(也可跳过),入喂。
  • 第二步:黄油化开放入糖霜打出纹路,在放入盐、鸡蛋液搅拌均匀,然后将茉莉花过筛放入搅拌(怕水分太多),将低筋粉过筛放入搅拌,苏打粉放入,最后揉成面团。
  • 第一步:将茉莉花瓣用擀面杖碾碎成沫状,放入凉水泡开备用。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:茉莉花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茉莉花饼干。

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