绿豆粥
绿豆粥是【明雅美食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
绿豆具有清暑生津、解毒消肿的功效；薏米具有清热排脓、排毒养颜、健脾祛湿等功效。二者和大米同煮，具有清暑热、利水湿的作用。
此粥非常适合炎炎夏季食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆：30克 | 薏米：30克 |
| 大米：50克 | 肉松：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 蜂蜜：适量 |
绿豆粥的做法步骤
绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明：
薏米和绿豆不易煮烂，应提前浸泡，多熬煮一段时间再加入大米。
相关食材：绿豆