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酸菜炒牛肉

菜谱编号:028-811
酸菜炒牛肉是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜炒牛肉”。
酸菜炒牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
酸菜:150克牛肉:200克
辅助料用量
油:适量盐:适量
蒜:适量姜:适量
白糖:适量料酒:适量
酱油:适量生粉:适量
蚝油:适量--

酸菜炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:炒锅烧热,将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。
  • 第一步:将牛肉加盐,料酒,酱油,生粉,蚝油,油拌匀腌制半小时。
  • 第四步:将酸菜下锅翻炒,放少许白糖。
  • 第三步:用余油下入蒜苗,姜丝炒香。
  • 第五步:倒入牛肉丝炒匀即可。
  • 相关食材:牛肉酸菜

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